大切な方への贈り物。
せっかくなら、「自分ではなかなか買わないけれど、もらったら嬉しいもの」を選びたいと思いませんか。
お菓子やお酒も素敵ですが、料理好きな方や食通の方へのギフトとしておすすめしたいのが、
上質なエキストラバージンオリーブオイルです。
毎日の料理に使える実用性がありながら、産地や品種によって香りや味わいが大きく異なるオリーブオイル。
パンにつけたり、料理の仕上げにひとかけしたりするだけでも、いつもの食卓が少し特別になります。
今回は、高級オリーブオイルがギフトに喜ばれる理由と、選ぶときに知っておきたいポイントをご紹介します!
高級オリーブオイルがギフトに喜ばれる理由
1．自分ではなかなか買わない「少し贅沢なもの」だから
普段スーパーでオリーブオイルを購入する方でも、数千円する上質なオリーブオイルを日常的に買う方はそれほど多くありません。
だからこそ、
「一度食べてみたかった」
「こんなオリーブオイルがあるんだ」
という、小さな驚きを贈ることができます。
高価すぎず、かといって日用品すぎない。
高級オリーブオイルは、ちょうどいい特別感のある贈り物です。
2．料理好きな方にも、普段あまり料理をしない方にも使いやすい
高級オリーブオイルというと、
「料理に詳しくないと使えないのでは？」と思われるかもしれません。
実は、難しい料理は必要ありません。
例えば、
- パンにつける
- サラダにかける
- カルパッチョの仕上げに
- パスタにひとかけ
- 焼いた肉や魚に
- 温野菜に
- バニラアイスに少量かける
これだけでも楽しめます。
特に品質のよいエキストラバージンオリーブオイルは、加熱せず、そのまま味わうことで香りや個性を感じやすいのが特徴です。
高級オリーブオイルの比較記事でも、パンやサラダ、料理の仕上げなど、生で楽しむ使い方が紹介されています。
高級オリーブオイルは何を基準に選べばいい？
「高級そうなボトルを選べばいい」というわけではありません。
贈り物として選ぶなら、次のポイントを確認してみてください。
○産地
オリーブは育つ土地によって味や香りが変わります。
イタリア、スペイン、ギリシャなどさまざまな産地がありますが、その土地ならではの個性を楽しむのもオリーブオイルの魅力です。
○オリーブの品種
ワインにぶどうの品種があるように、オリーブにもさまざまな品種があります。
品種によって、甘み、苦み、香り、辛みが大きく変わります。
「オリーブオイルは全部同じ味」と思っている方ほど、単一品種のオイルを味わうと、その違いに驚かれるかもしれません。
○香りと味わい
上質なエキストラバージンオリーブオイルには、若草や果実、ハーブなどを思わせる複雑な香りがあります。
少しの苦みや、喉の奥に感じるピリッとした辛みも個性のひとつ。
料理に合わせて選ぶ楽しさがあります。
私たちが出会った、忘れられないオリーブオイル
やまきちのおもたせがご紹介しているのが、
シチリア産 有機エキストラバージンオリーブオイル
「Olio Di Mino（オーリオ ディミノ）」です。
このオリーブオイルとの出会いは、大阪・北新地のイタリア料理店「TOM Curiosa」でした。
初めて口にしたとき、
「これは、今まで食べていたオリーブオイルとは違う。」
と思うほどの衝撃がありました。
あまりに印象的だったため、生産者を調べ、最終的にはイタリアへ直接連絡。
そこから、やまきちのおもたせで販売させていただくことになりました。
私たちにとっては、
「この味を誰かにも食べてもらいたい」
というところから始まった一本です。
2種類のオリーブから、自分の好きな味を選ぶ
Olio Di Minoには、それぞれ個性の違う2種類があります。
優雅な甘みを楽しむ「ビアンコリッラ」
アーモンドの花を思わせる甘い香り。
そこに若草のような爽やかな苦みが重なり、なめらかな口当たりが楽しめます。
白身魚のカルパッチョや温野菜はもちろん、バニラアイスの仕上げにもおすすめです。
こんな方に
・優しい味わいが好きな方
・魚料理や野菜料理が好きな方
・オリーブオイルを初めてしっかり味わってみたい方
力強い味わいの「ノチェッラーラ」
若草や青い果実を思わせる爽やかな香り。
濃厚な甘みにハーブのような苦み、そして最後にピリッとした辛みが感じられます。
赤身肉のグリルやトマトパスタなど、味のしっかりした料理との相性もよいオリーブオイルです。
こんな方に
・オリーブオイルが好きな方
・しっかりした香りや辛みを楽しみたい方
・肉料理やトマト料理が好きな方
「オリーブオイルって、こんなに違うんだ」を贈る
ギフトというと、箱や包装、価格に目が行きがちです。
でも、本当に記憶に残る贈り物は、
「これ、美味しいね」
と誰かとの会話が生まれるものではないでしょうか。
・パンにつけてみる。
・料理にひとかけしてみる。
・2種類を食べ比べてみる。
そんな時間まで含めて贈ることができるのが、上質なオリーブオイルの魅力です。
大切な方への贈り物にはもちろん、
一年頑張った自分への少し贅沢な一本
としてもおすすめです。
こんなシーンの贈り物に
・お歳暮
・年末年始のご挨拶
・料理好きな方へのプレゼント
・ホームパーティーの手土産
・誕生日
・結婚祝い
・新築祝い
・ちょっとしたお礼
毎日の食卓で使ってもらえるからこそ、贈ったその日だけで終わらないギフトになります。
本当に美味しいオリーブオイルを、一度食べてみてください
言葉だけではなかなか伝えきれない、
香り、苦み、甘み、そして最後に残る心地よい余韻。
「オリーブオイルって、こんなに違うんだ。」
その驚きを、ぜひ一度味わってみてください。
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