内容量	50g
原材料	胡椒、塩
保存方法	天然塩を使用しているため、白い結晶が現れることがありますが、品質には問題ございません。開封後は密封容器で冷蔵保存してください。

Go-Dai カンポットペッパー｜塩漬けブラックペッパー

◻︎おすすめの食べ方◻︎
和洋中からスイーツまで、あらゆる料理を引き立てる万能さが魅力です。

⚫︎肉料理 / 魚料理 / パスタ
⚫︎チーズ / チョコレート / アイスクリーム
⚫︎そのままおつまみとして

カンポットペッパー

「カンポットペッパー」は、
カンボジア南部の限られた地域で、伝統農法を守り栽培された特別なスパイスです。
KPPA（カンポットペッパー振興会）の厳格な認定を受けたものだけがその名を冠することを許され、その量は世界流通量のわずか0.1％にも満たないと言われています。
Go-Daiのカンポットペッパーは収穫の上位３０％の素晴らしい胡椒のみを商品化し、手作業で機会を全く使わない全てハンドメイドの世界一の胡椒になります。

胡椒に含まれる辛味成分「ピペリン」には、エイジングケアに嬉しい抗酸化作用や血行促進、さらには消化を助け食欲を増進させるなど、健やかな毎日を支える多くの効能があります

Go-Daiカンポットペッパー｜塩漬けブラックペッパー
噛んだときの「プチッ」という食感が、香りの奥深さ、口にふくんだ瞬間に広がる美味しさが、それまで思っていた胡椒の概念を覆します。
胡椒は収穫2～3日で黒くなってしまい、弾力のある食感も失われてしまうため、塩に漬けることによりその食感や味わいを閉じ込めたのが塩漬け胡椒です。
ミル不要でおつまみ感覚で食べられます。和洋何でも合い、いつもの料理がワンランクアップ。

日常の調味料として親しまれてきた胡椒を、贈り物としても選んでいただける一品に。
粒の大きさを美しく揃え、見た目の上質さにもこだわりを。
ラッピングにもデザイン性を持たせることで、友人や大切な方へそのまま贈りたくなる佇まいに仕上げています。

商品番号 gd44

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販売価格 ¥ 3,250 税込

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